¿Sueña Alberto Chicote con corderos eléctricos?
Cocinero, detective gastronómico, relojero de la Puerta del Sol, lector voraz de ciencia ficción… acaba de publicar “Cocina de resistencia” (Planeta) y nos hemos colado virtualmente en su casa de las afueras de Madrid para hablar de platos, libros e historias. Texto: Antonio TORRUBIA/Antonio ITURBE Foto: Patricia GALLEGO y Heva HERNÁNDEZ Cocina de […]